2015年9月25日，“兰德莱茵大酒店第三届员工技能大比拼”活动在莱茵宴会中心拉开帷幕。此次活动的举办，不仅是为提高酒店各部门员工专业知识和业务技能，进一步完善酒店整体服务质量，更是加强了酒店各部门员工之间的相互交流和学习，增强了企业凝聚力。活动邀请到了包括兰德集团总裁叶锋先生在内的集团公司多位高管的参与。

　　此次员工技能大比拼活动共有水果拼盘赛、装盘围边赛、刀功比赛、托盘接力赛、菜名报价抢答赛、中餐摆台赛、创新菜赛七个比赛项目，以及一个鸡尾酒调制展示项目。活动从开始筹备到举办当天得到了酒店各部门的全力配合以及全体员工的积极报名参与。比赛在下午13:30准时开始，各项目参赛选手充分展现了自己的技能水平。

五彩缤纷的“水果拼盘赛”

精雕细琢的“装盘围边赛”

奇幻的“鸡尾酒调制展示”

丝丝分明的 “刀功比赛”

齐心协力的“托盘接力赛”

嗨翻天的“菜名报价抢答赛”

优雅的“中餐摆台赛”

飘香四溢的“创新菜比赛”

部分获奖作品展示：

经过激烈的角逐、紧张的评审计分，最终各比赛项目获奖名单出炉：

水果拼盘赛：陈洁（第一名）、谢辉（第二名）、何贵蛟（第三名）。

装盘围边赛：黄秋华（优秀作品奖）、潘新（优秀作品奖）。

刀功比赛：徐吕东（金刀手）、吴涛（银刀手）、张涛（铜刀手）。

托盘接力赛：刘艳春&郭媛媛&吕辈英（第一名）、陆艳芳&王佳鑫&朱震（第二名）、陆浪&廖明鑫&朱利芬（第三名）。

菜名报价抢答赛：史晓燕（第一名）、刘秋燕（第二名）、胡宇聪（第三名）。

中餐摆台赛：史晓燕（金摆台手）、陆艳芳（银摆台手）、任文丽（铜摆台手）。

创新菜比拼：徐吕东（金牌佳肴）、陆怀军（银牌佳肴）、杨小响（铜牌佳肴）、谢辉（铜牌佳肴）。

兰德集团总裁叶锋先生为“创新菜比拼赛”获奖者颁奖

兰德莱茵大酒店总经理顾闻雯小姐为“中餐摆台赛”获奖者颁奖

兰德莱茵大酒店总经理顾闻雯小姐为“装盘围边赛”获奖者颁奖

兰德集团副总经理徐莉莉女士为“刀功比赛”获奖者颁奖

兰德集团副总经理徐莉莉女士为“水果拼盘赛”获奖者颁奖

兰德莱茵大酒店宴会中心总经理顾玲女士为“托盘接力赛”获奖者颁奖

兰德莱茵大酒店宴会中心总经理顾玲女士为“菜名报价抢答赛”获奖者颁奖

　　在活动的最后，集团总裁叶锋先生对此次比赛进行了总结发言，肯定了此次活动的举办意义及所有参赛选手的出色表现，畅谈了酒店美好发展蓝图并表达了对酒店员工们的殷切希望，希望所有员工通过这次比赛看到自己的优势，丈量自己的不足，脚踏实地，共同迈向更高的事业舞台。

　　最终，“兰德莱茵大酒店第三届员工技能大比拼”活动在大家的一片掌声中圆满落幕。让我们共同期待来年精彩继续！